蜜汁豆腐

作者： 满杯西柚

用料

• 豆腐 一块
• 生粉 1勺
• 大蒜 若干
• 蒜苗 适量
• 酱油，醋，白糖 适量

蜜汁豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，锅内倒油烧热，下豆腐煎制。

步骤 2

将豆腐煎至两面金黄，盛出装盘。

步骤 3

另拿一个碗，倒入酱油，醋，白糖，鸡精，淀粉，混合均匀。

步骤 4

锅内倒油，加入豆瓣酱，蒜末，待炒出香味，倒入刚刚调好的酱汁，烧开，然后加入刚刚煎好的豆腐，翻炒，等豆腐沾满汤汁之后盛出装盘即可。

蜜汁豆腐的小贴士

1.酱汁根据自己的口味调制。 2.煎豆腐时，可以将豆腐在淀粉或是鸡蛋液中过一下再煎制。

菜谱创建时间：2019-03-18 21:30:30