爆炒花蛤～外卖的能不能吃！做了你才知道！

作者： 阿莲姐姐

用料

• 花蛤 1.5斤
• 姜 3片
• 大葱白 1段
• 彩椒 1个
• 小米椒 1个
• 花椒 10粒
• 小葱 3根
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

爆炒花蛤～外卖的能不能吃！做了你才知道！的做法步骤

步骤 1

花蛤请问干净，放入开水中，煮到开口，再把里面的脏东西去掉。

步骤 2

1、姜切碎，蒜切碎，韭菜切小段，红椒切碎，葱白切花，小米椒切圈，小葱切碎。 2、调一碗汁，料酒2大勺，红烧酱油少许，生抽2勺，耗油1勺，醋1勺糖小半勺 制作： 3、锅中放油，放入姜，蒜，辣椒，葱白，煸炒，再放入郫县豆瓣酱炒出红色 4、放入花蛤翻炒，再放入一碗料翻炒，放入韭菜爆炒

步骤 3

放葱花，起锅，开吃。

菜谱创建时间：2019-03-18 18:26:28