智能面包功能制作吐司

作者： GG虾

听说蒸烤箱升级了这一项功能

用料

• 高筋面粉 290g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 65g
• 黄油 25g
• 奶粉 10g
• 酵母 6g
• 细砂糖 60g

智能面包功能制作吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外全部食材放入搅拌桶

步骤 2

启动厨师机一档搅拌到基本成团提升至四挡（没有厨师机的小伙伴得用手和面，会非常吃力）

步骤 3

20分钟后加入黄油继续搅拌，直到面团可拉膜就算成功，如果能拉到一张纸那么薄，那就是非常成功啦

步骤 4

把成功的面团取出用手揉两分钟，给面团透透气

步骤 5

5.把面团分成三等分，用擀面棍擀成长舌状，然后卷起

步骤 6

把卷起的面团放进吐司盒，再放到蒸烤箱里

步骤 7

7.启动智能菜单E06 智能面包功能，这款蒸烤箱做面包真的是一键就可以了，只需要把面团揉好放入蒸烤箱启动智能菜单里面的智能面包功能，时间是两小时，从发酵到烘烤，都是全自动的，所以说这怎么可能还失败呢？

步骤 8

我是完全相信这款机器的，所以这期间我都没有观察过程，继续努力发奋的打游戏，直到两小时后，香喷喷热乎乎的吐司就出炉啦，让我们取出来看一下吧

步骤 9

这一次没有盖上吐司盒的盖子，所以面包都发出吐司盒来了。不同品牌的材料和不一样的合面时间都会影响到面团的发酵效果，建议大家做的时候在盖子上抹一点点油，然后把盖子盖上，以防万一面团发酵的太厉害都与上发热管来个亲密接吻，那你的面包就彻底糊啦。

步骤 10

这一次的吐司的外层非常脆，不经意间还能吃出巧克力的味道哈哈哈，我觉得嘛可能是因为没有盖盖子的原因，但内部还是非常的柔软，嚼劲也非常好。我吃不了太甜，所以吃多两块就甜腻啦，能吃甜的人就觉得刚刚好。如果想不那么甜腻，我们可以加适当的盐调和一下。 智能面包功能确实实用，下一次盖上盖子，出炉一个金黄金黄的面包，一定不是什么难题。

菜谱创建时间：2019-03-18 16:58:47