自制燕麦水果蛋挞

作者： Veraveraa

喜欢吃蛋挞，但是总是一种味道，时间长了有点腻，正好家里有刚买的水果，就自己尝试一下做新味道的蛋挞。

用料

• 牛奶燕麦片冲饮 1包
• 鸡蛋 4个
• 水 100克
• 奶粉 200克
• 火龙果 1/4个
• 鲜榨橙汁 20滴
• 白砂糖 7克
• 甜炼乳 5g
• 蛋挞皮 15个

自制燕麦水果蛋挞的做法步骤

步骤 1

奶粉、牛奶燕麦片倒入碗中，放入水冲泡开

步骤 2

将搅拌匀的奶粉水打入鸡蛋。也可先打好鸡蛋再放奶粉。

步骤 3

切割好火龙果肉

步骤 4

将冰箱内的蛋挞皮拿出来，常温下融化一下

步骤 5

滴入鲜榨橙汁和炼乳

步骤 6

将调好的蛋挞液，倒入蛋挞皮中，9成满即可

步骤 7

投入火龙果粒

步骤 8

放入烤箱，180度上下火25-30分钟。因为里面有燕麦和火龙果，要比普通的蛋液烤的久一些……

步骤 9

有燕麦片的缘故，烤制出来的蛋挞颜色要比平常更深的黄色才是熟透了，要不会不熟，不是糊了

步骤 10

味道不错，改变了只有蛋味的腥腻感

自制燕麦水果蛋挞的小贴士

没有奶粉的话，可以直接用纯牛奶也可以的。

菜谱创建时间：2019-03-18 16:45:30