新手易操作·美味脆皮烤鸡

作者： pigletyyyyyy

用料

• 鸡（嫩鸡） 一只
• 蔬菜 胡萝卜 土豆 花菜 等等
• 生抽 一勺
• 食用油 两勺
• 盐 半勺
• 糖 一勺
• 料酒 一瓶盖子
• 百里香 一撮
• 罗勒 一撮
• 孜然胡椒自己喜欢放就放
• 勺子是家里喝汤的白色搪瓷勺
• 蜂蜜水 蜂蜜和水1:1
• 锡纸 烤盘

新手易操作·美味脆皮烤鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡洗干净 因为我的鸡洗的时候肚子剪开了 所以就是敞开烤 也可以不剪开。 将调料放在一个碗里 混合均匀。其中罗勒不放 烤的时候再放！

步骤 2

给🐔做一做按摩 马杀鸡～让调味料充分均匀涂抹在鸡的每一寸肉肉。冰箱冷藏一晚！至少一晚！不然不入味哦！

步骤 3

适量蔬菜用黄油炒一下扑在鸡底。鸡腿根部和鸡翅尖用锡纸包住 防止烤黑。 蔬菜建议选用含水量少的：土豆 花菜 甜椒 胡萝卜这种～看喜好来放～ 在上层撒上罗勒 孜然等喜欢的香料

步骤 4

烤箱预热170度 然后放进准备好的鸡 烤60分钟。

步骤 5

烤了30分钟的时间 拿出来 在鸡皮上刷蜂蜜水 再放进去继续烤！

步骤 6

完成～超级香的！

步骤 7

直接撕着吃 汁水满满 鸡肉还是嫩嫩的 鸡皮脆脆的！

新手易操作·美味脆皮烤鸡的小贴士

1.鸡我用的是嫩鸡 如果你用老鸡请酌情加时间哦 2.蜂蜜水是造就脆皮的关键！记得刷！ 3.不喜欢百里香罗勒孜然等可以不放 胡椒辣椒粉易可～

菜谱创建时间：2019-03-18 14:35:22