选一只好欺负的菠萝,然后从它三分之一处切开。
用勺子给它挖出菠萝肉备用。
备料:红萝卜、菜心梗、洋葱切粒。鸡蛋加少许盐打散。备用。
放入葱爆香然后加入腊肠炒一下,再加入萝卜红萝卜菜心粒等。
饭下锅翻炒
加入鸡蛋,继续翻炒。出锅前加入酱油翻炒调味。
把饭装入菠萝中,礼成。
1~炒饭的备料可以根据个人口味,比如加入虾仁,肉松之类的。 2~加入菜心粒可以使得口感更丰富。 3~加入腊肠的时候,注意火候,很容易糊。