全麦面粉加入一勺白糖
酵母用适量的温水化开..
水一点点的加,面粉慢慢的搅拌揉捻均匀..
我水扣了一点,那样更有嚼劲全麦面粉确实不好看..
揉好的面团盖上盖,放在温度高点的地方醒发..
前面我忘了拍了,醒好的面分几个相等的剂子,用擀面杖擀成牛舌状,刷上食用油,
对折花纹又忘了拍了,用一把新梳子两面刻上花纹..
用你干净的小手在捏出一个小尾巴..
蒸锅上气大火蒸15分钟,关火歇2分钟拿出..
事先卤好的肉加入小葱香菜段剁碎夹在饼中间,啊呜一口,味道谁吃谁知道..