韭菜炒蛋by美食作家王刚

作者： 定djeik

记载王刚老师的视频教程

用料

• 鸡蛋 3到5个
• 韭菜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 白醋 几滴
• 水淀粉 适量

韭菜炒蛋by美食作家王刚的做法步骤

步骤 1

打蛋， 放盐 胡椒 水淀粉 白醋，打均匀

步骤 2

洗韭菜 切成小段

步骤 3

锅烧热，滑锅，倒出油，重新放入窄油

步骤 4

韭菜入锅，炒到断生，倒入蛋液，小火煎1分钟后翻炒几下

步骤 5

出锅装盘

韭菜炒蛋by美食作家王刚的小贴士

盐不能少放

菜谱创建时间：2019-03-18 10:32:16