韭菜炒鸭蛋

作者： 魏氏黄小芽

春天是养肝护肝的好时节，其中以韭菜和鸭蛋最为食补❀.(*´▽`*)❀.

用料

• 韭菜 一把
• 鸭蛋 两个

韭菜炒鸭蛋的做法步骤

步骤 1

首先我们准备好所有食材

步骤 2

鸭蛋磕入碗内，打散

步骤 3

加少许料酒

步骤 4

加一丢丢细盐

步骤 5

搅拌均匀，备用

步骤 6

韭菜摘洗干净，控干水分

步骤 7

稍微切的碎一点

步骤 8

放入鸭蛋液内

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

起油锅

步骤 11

待锅内油七分热时，下韭菜鸭蛋

步骤 12

翻炒

步骤 13

翻炒至鸭蛋凝固结块

步骤 14

加一丢丢细盐

步骤 15

加一丢丢细砂糖带出鲜味，翻炒均匀，即可

步骤 16

成品图

韭菜炒鸭蛋的小贴士

很简单，照做就是了！

菜谱创建时间：2019-03-18 09:44:07