清蒸鲈鱼

作者： 福宝麻麻KKKKelly

鲈鱼比较少小刺，很适合宝宝食用，我家宝宝最爱！开启你的健康觅食之路吧😊

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 3根
• 盐 1克
• 姜丝/片 适量
• 花生油 适量
• 酱油（生抽） 适量
• 红辣椒 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净，先用盐给它全身来个spa（包括鱼肚子哦），然后在鱼肚里放入姜片、葱白起到去腥作用，如图。

步骤 2

冷水下锅蒸15分钟左右（鱼比较大的建议多蒸3-5分钟）

步骤 3

蒸鱼的间隙把葱绿和姜、红椒切丝，去腥又调色美观😂️😂️

步骤 4

鱼蒸好后倒掉碗里的汁，这个汁比较腥，不要不舍得倒。然后将姜葱、姜、辣椒丝撒在鱼的面上，淋上适量的酱油，起锅烧适量热油，然后趁热倒在鱼面上即可。

步骤 5

一道简单又健康营养的鲈鱼就做好咯🙃️🙃️

菜谱创建时间：2019-03-18 01:58:38