1、把两个鸡蛋打散,说一个方向 2、加适量温水进去继续搅 3、加点盐跟酱油,好了再加酱油也可以 4、继续搅拌均匀,加适量猪油 5、保鲜膜封好,锅里水开之后下锅蒸10分钟,关火后闷几分钟就可以了。
看到吗,就是这么嫩的蒸鸡蛋。