酱汁五香牛肉（昵称：买回来的酱牛肉就是喜欢再加工一下）

作者： 延参丸子

用料

• 五香牛肉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

酱汁五香牛肉（昵称：买回来的酱牛肉就是喜欢再加工一下）的做法步骤

步骤 1

将买回来的五香牛肉切片，放进锅里蒸15分钟。

步骤 2

锅里啥也没有，加入油，料酒，生抽，老抽，姜末，蒜末，辣椒末，多一点盐，煸炒一下，加适量开水，煮开后，浇在牛肉上。

酱汁五香牛肉（昵称：买回来的酱牛肉就是喜欢再加工一下）的小贴士

1. 我买的牛肉是熟食，但我仍然会再蒸一下，目的是杀菌，和确保全熟。 2. 我买的牛肉味道比较淡，所以我的酱汁放了多一点点的盐，比较有味道。 3. 姜汁里面的水，也就是汤汁可以多一点，这样蘸取的时候方便一些。

菜谱创建时间：2019-03-17 22:11:34