姜汁红枣千层糕

作者： 相遇唯美

三蒸三晒干姜+红枣煲成汁

用料

• 红枣 50颗
• 马蹄粉 500克
• 水 2200克
• 红糖 500克
• 干姜 250克

姜汁红枣千层糕的做法步骤

步骤 1

红枣+干姜 一起煲

步骤 2

我煲40分钟 喝汤很辣 做成糕却没了辣味

步骤 3

1000克水加入马蹄粉 成生浆 熟姜汁1000克拌入生浆中拌匀

步骤 4

开大🔥水滚淋上一层 蒸三分钟 再淋下一层 最好每层量都不要相差太大 这样层次看起来匀称

步骤 5

最后一层蒸久一点 五分钟左右起锅 一定要凉开才切开

步骤 6

好吧 我的刀法太历害了 看不懂（＃－.－）

姜汁红枣千层糕的小贴士

上一层一定要蒸透再淋下一层

菜谱创建时间：2019-03-17 20:46:21