香葱拌面

作者： 厨娘小舞姐

用料

• 面条 500g
• 香葱 6根
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 白糖 0.5汤匙
• 油盐 适量

香葱拌面的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

小葱洗净切段

步骤 3

生抽3汤匙，老抽1汤匙，白糖1/2汤匙，盐适量，拌匀备用

步骤 4

起锅，热油（油量要考量饭面条的分量，比平日里炒菜多一些）

步骤 5

放入葱段爆香（建议炸至微黄，以便葱香更好的融入油里）

步骤 6

待香葱四溢时，把提前调好的料汁倒入锅中，与油汁炒匀即可关火盛出

步骤 7

另起锅，烧水，水开后下入面条大火煮开后第一时间捞出，控水（可根据个人喜好决定是否过凉）

步骤 8

浇上葱油，拌油，开吃

菜谱创建时间：2019-03-17 19:15:24