百香果酱

作者： 茴玄

用料

• 百香果 2000g
• 糖 800g

百香果酱的做法步骤

步骤 1

百香果对半开 不要全切开 果汁会洒出来的 接着锅把它掰开 用刀小心把果肉取出 尽量不要把白色的瓤弄进去

步骤 2

加入白糖 小火熬 可以根据个人口味调整白糖量 也可用冰糖

步骤 3

一定要有耐心 隔一会搅拌下 防粘锅 当果酱变透明了就可以了

百香果酱的小贴士

1、在熬果酱的时候可以帮准备装果酱的瓶子开水煮下或者微波炉加热下 杀菌消毒 2、果酱趁热装进瓶子盖紧 这样可以密封 3、熬果酱的锅最好是不粘锅 火一定要小 耐心的

菜谱创建时间：2019-03-17 19:02:18