原味曲奇

作者： 爱running的猪

用料

• 黄油 80g
• 低筋面粉 115g
• 蛋黄 1个
• 海盐 2g
• 糖粉 25克（这个糖量最少，个人比较喜欢）
• 淡奶油 15～20克

原味曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

打发已经软化的黄油

步骤 3

加盐，糖粉继续打发

步骤 4

加蛋黄继续打发，再一点点加淡奶油打发

步骤 5

筛入低筋粉，翻拌，装进裱花袋（一次性双层裱花袋）

步骤 6

大概20个量

步骤 7

再发一张

步骤 8

中层上下火170度20分钟

步骤 9

放晾架，底会有点软，凉透会酥脆

步骤 10

花纹非常漂亮清晰

步骤 11

很美好的茶点

步骤 12

吃不完密封装好，软了再复烤

菜谱创建时间：2019-03-17 18:16:58