「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼

作者： 哈吉咩鱼

不想太油腻，于是想吃鱼

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 1片
• 蒸鱼豉油 3勺
• 盐 10克
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 红椒 1只

「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼收拾好，正反面划刀

步骤 2

葱姜切片，放进鱼肚中，加料酒腌制，鱼身抹一层盐，静置五分钟

步骤 3

将鱼放入盘中，入锅蒸10分钟

步骤 4

起锅，倒去多余汁水，将鱼肚中葱姜取出，鱼表面淋上蒸鱼豉油，将葱丝，红椒丝撒在鱼身上，热油至微微冒烟，将油淋在鱼身上，出锅

菜谱创建时间：2019-03-17 16:25:22