胡萝卜红烧肉焖饭

作者： 认真学习中的lily酱

焖饭的种类何其多，但是从小就爱老爸煮的这道菜饭，原本不爱吃胡萝卜，但是胡萝卜在这里会变的非常美味。

用料

• 红烧五花肉 100克（喜欢肉的朋友也可以适量多加，肉是已经烧好的红烧肉）
• 盐 2克（这里的盐是加入米饭中的）
• 胡萝卜 1根
• 大米 1杯半（这里是两人份米饭的量）

胡萝卜红烧肉焖饭的做法步骤

步骤 1

准备工作：胡萝卜切成粗的条状或者块状，大米淘好放入电饭煲内，将做好的红烧肉切成自己想要的大小（块状或片状都可以，我是切成小块状）

步骤 2

下锅，热油，下胡萝卜翻炒，这里需要炒到胡萝卜稍软便可。

步骤 3

将炒好的胡萝卜和红烧肉一起放入电饭煲内，和生米搅拌均匀，加入2g盐，（我家吃口较淡，所以盐放的不多）电饭煲柴火饭功能开启。（图上还有土豆，这个小伙伴喜欢的话可以自行添加，图是今天做的时候拍的，文字是之前就码好了的。）

步骤 4

时间到，出锅。

胡萝卜红烧肉焖饭的小贴士

这道焖饭可以很好的消耗前一天或者上一顿烧多的红烧肉，肥肉在米饭中焖过后会变得肥而不腻，米饭又充满肉香，胡萝卜的口感是软软的微甜更是解腻，完美！

菜谱创建时间：2019-03-17 13:30:21