石斛筒骨汤

作者： 要给小徐做很多好吃的

在家里经常喝到的妈妈的消炎汤，在学校做给男朋友喝，所以用量是两人份的

用料

• 食材：石斛 用量：15～20个
• 食材：猪筒骨 用量：一个

石斛筒骨汤的做法步骤

步骤 1

第一个步骤就是前一天洗干净石斛，然后放进保温杯里加上刚煮开的热水，再把保温杯倒置放着。等要煲汤的时候再倒出。 ps：这样做只是让石斛更加散出它的味道，如果你是在家里煲汤的话可以不要这个步骤而是选择用刀背去敲石斛。

步骤 2

第二是把买的筒骨放锅里烧开去去血沫。所以我们宿舍有好几个锅…

步骤 3

第三步就是把保温杯里的泡着的石斛和水一起倒入煲汤的锅里，我是网上买的中药壶来煲的汤，倒满差不多一壶水，然后煮开后再放筒骨。煮两个小时左右。等我上完课回来它就煮好啦～最后按个人口味加点盐。 ps：这张图是我在宿舍的中药壶，要煲那个大料的汤的时候会用它，它也有煲汤的功能，火力很足！良心推荐，还有预约作用，我煲中药的时候回预约一个小时让药材泡一泡，然后再煲……哎呀真的很好用！

步骤 4

不过我好像石斛放太多了，有点苦。放了20个。

步骤 5

肉软绵绵的好吃！

石斛筒骨汤的小贴士

石斛如果洗完直接放锅里煲的话没那么容易出味道的，所以建议用保温杯泡一晚或者上锅之前用刀背砍一砍哦。emmm保温杯泡完有股味道的，大家个人选择吧，不方便再选保温杯。

菜谱创建时间：2019-03-17 09:56:19