肉松小贝（无敌好吃）

作者： 可甜可盐小超人

一直都很喜欢吃肉松小贝，研究了很多的菜谱，然后自己总结了一下，这款肉松小贝真的超级美味，一口气吃好几个哈哈哈～

用料

• 低筋面粉 100克
• 牛奶 60克
• 细砂糖 70克
• 鸡蛋 6个
• 肉松（味斯美的👍） 适量
• 沙拉酱 适量
• 玉米油 60克克

肉松小贝（无敌好吃）的做法步骤

步骤 1

首先把食用油和牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀。 然后把低筋面粉过筛加入蛋黄中，搅拌均匀。

步骤 2

蛋清中滴几滴柠檬汁，将糖分三次加入，用打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器带出的蛋白霜呈直立尖状。

步骤 3

取三分之一的蛋白加入蛋黄中，自下而上翻拌，再倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。（速度快，以免消泡）

步骤 4

烤箱预热，上下火170度烤25分钟。

步骤 5

蛋糕胚取出倒扣晾凉，用圆形杯子压出圆形，两片一组，涂上沙拉酱，沾上海苔肉松。

步骤 6

🎉🎉🎉大功告成！

步骤 7

包装一下准备送人～

肉松小贝（无敌好吃）的小贴士

⚠️装蛋白的容器一定要无水无油！ 油用没有味道的玉米油或者调和油！ 烤箱温度很关键，最好放一个温度计🌡️！

菜谱创建时间：2019-03-16 22:05:48