吃火锅剩下的肥牛卷。下开水浮出浮沫后捞起,备用。
切完的洋葱
炒完的洋葱。旁边有一个小碗,里面是3勺耗油,2勺生抽,2勺料酒,1点白糖,加少于水搅拌均匀。把肥牛和调好的料一起放进去,大火翻炒,告诉自己是在爆炒(点头脸
出锅。如果还有一碗米饭,那就可以吃肥牛盖饭了。