先把魔芋面冲洗两遍,然后烧开水,放一点醋,把魔芋面煮熟,把魔芋面捞到凉水里,然后沥干水
锅内倒入适量油,放入鸡蛋炒熟,然后倒入青菜香菇金针菇,翻炒,加入味极鲜,耗油,蒜蓉辣酱,继续翻炒
倒入沥干水的魔芋面,翻炒,加入少量盐,黑胡椒粉,翻炒均匀,盛盘开吃
煮魔芋面时水里加点醋,这样可以去除碱味