菠菜虾仁蒸饺

作者： 指间影

用料

• 虾仁 克
• 菠菜 把
• 香油 勺
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 胡椒粉
• 蒜
• 葱
• 姜
• 木耳

菠菜虾仁蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉里加油，用开水烫面，搅拌成絮状，和成光滑的面团，醒面，面要软一点

步骤 2

虾仁切成丁，加姜，料酒，胡椒粉，盐腌制

步骤 3

菠菜焯水，切丁，木耳焯水，切丁，鸡蛋炒熟打散，胡萝卜切丁。

步骤 4

蒜切沫，热锅加油，葱切丝，加花椒油熬制葱油。趁热倒入蒜末中，葱蒜油做成。把葱蒜油倒入馅儿料中，加入盐，香油，胡椒粉，花椒粉，蚝油，搅拌均匀。

步骤 5

包成喜欢的样子，大火蒸15分钟。

菜谱创建时间：2019-03-16 18:49:06