秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）

作者： 悦己小食光

这是一款简单到没朋友好吃到爆的冰激凌哈😋 去麦当劳就会想买个麦旋风，去哈根达斯吃冰淇淋吃得有点不过瘾（比较贵）试了很多方子，几乎都会用到生鸡蛋，总觉得有点麻烦，就省掉了，结果是不用生鸡蛋也很好吃哦！ 朋友说里面的冷冻草莓会有一点影响口感，所以夹心的草莓可以不放，或者把新鲜草莓换成草莓干～ 放了牛奶是为了增加一点流动性可以倒入模具中，不会有冰碴儿的感觉，如果不需要倒入模具可以减少牛奶量哒，口感应该更好～ 方子根据大家反应，减了5克糖和5克奥利奥碎，盐的量不容易控制，可以加一点点或者不加，不要加多了会咸哈。

用料

• 淡奶油 150克
• 糖 20克
• 牛奶 60克
• 奥利奥饼干碎 15克
• 草莓（可不加） 20克
• 炼乳 10克
• 盐（可不加） 0.5克

秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，新买的炼乳😂竟然忘加了～

步骤 2

淡奶油加糖、盐和炼乳打发至七八分发（就是有这样的纹路就好，不用太纠结几分了哈）😂

步骤 3

草莓切小块，建议用草莓干，草莓冷冻后口感不太好～

步骤 4

打发好的淡奶油里加入牛奶和奥利奥饼干碎搅匀～

步骤 5

先倒半满到模具中～

步骤 6

加入草莓碎～

步骤 7

然后再填满模具～

步骤 8

最后点缀上草莓🍓～

步骤 9

放进冰箱冷冻成型开吃！ 秒光～

秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的小贴士

1⃣️忘记了加炼乳依旧很好吃；个人觉得比哈根达斯好吃了，关键是还不用生鸡蛋🥚有炼乳的朋友们可以加上试试，觉得浓稠不好灌模具的话再添一点牛奶🥛调和一下就行了。 2⃣️觉得放水果影响口感的朋友们可以不放水果哈，口感更好哟～

菜谱创建时间：2019-03-16 18:32:15