😋百香果芒果酸奶布丁

作者： Leeeeeeeeeaving

盡量吃天然果糖

用料

• 百香果 1个
• 芒果肉 200克
• 酸奶 200克
• 魚膠粉 10克
• 純淨水 70克

😋百香果芒果酸奶布丁的做法步骤

步骤 1

1⃣️200克芒果肉打成果泥後 與200克低糖/無糖酸奶融合（選較濃稠的酸奶）

步骤 2

2⃣️10克魚膠粉+70克純淨水，隔水加熱融化後加入芒果酸奶中攪拌均勻

步骤 3

3⃣️分裝容器後放入冰箱冷藏至凝固（約30分鐘以上）

步骤 4

4⃣️取出凝固的芒果酸奶布丁，打開百香果澆淋上面就可以開吃啦！

😋百香果芒果酸奶布丁的小贴士

這個方子的甜度完全來自食材本身（除了酸奶的部分），當然你也可以自製無糖酸奶，也是很棒的！所以酸甜的味道取決於選材。

菜谱创建时间：2019-03-16 16:35:32