蚝油生菜

作者： 守望幸福-XM

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。

用料

• 生菜 1棵
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 花生油 适量

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蒜去皮切碎

步骤 3

干辣椒切圈

步骤 4

蔬菜清洗干净沥干水分备用

步骤 5

锅中加入饮用水烧开加1勺食用油

步骤 6

适量盐

步骤 7

放入生菜焯烫10秒即可捞起控水装盘

步骤 8

锅中加入适量花生油加热至五成热

步骤 9

倒入蒜末和辣椒小火煸香

步骤 10

倒入碗汁煮开（一勺生抽两勺蚝油适量水调匀）

步骤 11

淋在蔬菜上

步骤 12

好吃呢

步骤 13

成品图

蚝油生菜的小贴士

焯烫生菜加1勺油和适量盐能保持生菜碧绿的颜色

菜谱创建时间：2019-03-16 16:11:20