西葫芦疙瘩汤

作者： 爱吃的小木同学的姐姐

一道小时候常吃的北方菜。不过妈妈很久没有做过了。我喜欢吃大疙瘩，妈妈每次做都是小疙瘩，今天又是自己做饭的一天，当然是想捏多大捏多大啦。

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 面粉 半瓢
• 水 少许

西葫芦疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备洗净的西葫芦一个

步骤 2

面粉大概半瓢倒入盆中（第一次做，其实我也没什么数）

步骤 3

少许水加在面粉中

步骤 4

捏成团，水不够就继续加水，直到没有多余的面粉为止。

步骤 5

切葱花少许，西葫芦半根。材料准备完毕。

步骤 6

葱花炝锅，加入西葫芦翻炒，加水，煮沸后加入面团，加盐少许（视个人口味而定），继续煮直到面团熟了为止。我捏的团比较大，要多煮一会。

步骤 7

打一个鸡蛋，继续煮熟就好。

步骤 8

成品出锅啦。

菜谱创建时间：2019-03-16 15:58:06