平菇扯吧扯吧开水里烫个一两分钟
期间调下面糊,玉米淀粉,面粉,盐,鸡蛋(黑胡椒粉),水
太懒,全部蘑菇倒进去搅一搅均匀裹上面糊即可
油热了下锅就可以了(我用的是电磁炉油温不太好控制)
炸了两次出锅~
最后根据口味撒点孜然辣椒面什么的、美滋滋