香蕉巴沙鱼

作者： 露露的一日三餐

本来想吃鲈鱼，没想到超市不愿意杀鱼 所以挑了一个不用现杀的巴沙鱼 本来想做西红柿巴沙鱼，无奈已经做了西红柿豆腐汤，就决定做一个煎鱼吃

用料

• 巴沙鱼 1块
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 大蒜 2瓣
• 料酒 3勺
• 面包糠 10克

香蕉巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

准备巴沙鱼一块

步骤 2

准备一些淀粉

步骤 3

准备面包糠

步骤 4

准备一个鸡蛋

步骤 5

三片生姜切条

步骤 6

把巴沙鱼切块

步骤 7

加入盐，十三香

步骤 8

加入生姜丝，料酒腌制半小时

步骤 9

发一个鸡蛋，加入淀粉

步骤 10

搅拌均匀备用

步骤 11

将腌好的鱼放进鸡蛋液中 使整个鱼蘸上鸡蛋液

步骤 12

准备面包糠

步骤 13

把裹上鸡蛋液的巴沙鱼再裹上一层面包糠

步骤 14

正反面都裹

步骤 15

上锅热油 火一定不能大。 时间不能太长 我前面的三块就长了教训啦

步骤 16

三分钟左右就熟啦

步骤 17

出锅，装盘

菜谱创建时间：2019-03-16 11:44:17