准备60克95头黄花胶筒,盘子无油干净
泡10分钟软
准备好姜,我还加了柠檬去腥
隔水蒸,水位不要溢到花胶,蒸2-3分钟,看到花胶开始卷缩变色软了就关火
蒸好,满满都是胶原蛋白很粘,记得是放凉后再清洗杂物
认真清洗好杂物,里外翻洗
最后拿个干净无油乐扣饭盒装好冷水,或者纯净水放冰箱里泡发12-24小时
泡发20个小时后的状态,满满都是胶原蛋白,我这个还是最丑最小个的花胶筒了,发开依然好看
95头黄花胶筒🥰简单的花胶泡发步骤,按图片顺序从左往右1到6 补充一个,蒸完后花胶得放凉后才清洗血迹杂物,最后加纯净水或矿泉水泡发,家里没矿泉水我是用自来水的🤣 这也是我网上学得,自己编图,如有更好的泡发方法也跟我说说哈🤓🤓 泡发图下次补上,