红烧排骨鸡翅根（高压锅懒人版）

作者： 魏氏黄小芽

哈哈ヾﾉ≧∀≦)o懒人我又出了一道高压锅版的菜品，高压锅真的是好帮手啊❀.(*´▽`*)❀.

用料

• 鸡翅根 四个
• 排骨 适量
• 冰糖 适量
• 生姜 一块
• 八角 两个
• 香叶 一片
• 干红辣椒 一个
• 桂皮 一小块

红烧排骨鸡翅根（高压锅懒人版）的做法步骤

步骤 1

首先我们准备好所有食材

步骤 2

大料冲洗一下，生姜去皮洗净之后切成薄片

步骤 3

排骨和鸡翅根洗净，在鸡翅根肉厚的部位切上一两刀

步骤 4

锅内煮适量清水

步骤 5

水开后放入一半的姜片，并加入适量料酒

步骤 6

下排骨和鸡翅根，大火煮6.7分钟

步骤 7

捞出煮好的排骨和鸡翅根，用流动水冲洗掉表面的浮沫

步骤 8

控干水分之后放入高压锅

步骤 9

加入所有的大料，冰糖，和剩余的姜片

步骤 10

加适量料酒

步骤 11

加适量生抽

步骤 12

加一小碗清水

步骤 13

加少许十三香

步骤 14

加少许老抽

步骤 15

搅拌均匀

步骤 16

盖上锅盖，大火开煮

步骤 17

待高压锅气阀上升，转小火，煮20-25分钟

步骤 18

时间到，搅拌均匀，即可

步骤 19

非常美味

步骤 20

成品图

红烧排骨鸡翅根（高压锅懒人版）的小贴士

喜欢肉烂一点的就煮25分钟！

菜谱创建时间：2019-03-16 09:31:58