蛋黄打散,准备蛋液的时候蛋挞皮可以拿出来解冻
牛奶中加入白砂糖,隔水化糖,加入淡奶油,蛋黄;
将做好的蛋挞液加入蛋挞皮中,八分满就OK
放入烤箱烤,提前记得预热下烤箱;烤箱温度设定上下火200度;烤盘放入中间15分钟;蛋挞上焦糖色OK;如果新手建议温度调180;边烤边观察再做温度调节
OK