荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来

作者： 鲨鱼鱼辣椒酱

用料

• 荠菜 250克
• 蘑菇 150克（约6个）
• 肉末 100克
• 年糕 400克
• 盐 6克（2调料勺）
• 糖 3克（1调料勺）
• 味精（可选） 3克（1调料勺）

荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的做法步骤

步骤 1

口蘑、年糕切片

步骤 2

荠菜焯水，挤干剁碎

步骤 3

起油锅煸肉末，依次下蘑菇片，荠菜碎

步骤 4

下年糕片，迅速加一点点热水，（让年糕不要粘锅，并软化）

步骤 5

加入盐、糖（、味精）调味

步骤 6

完成✅

荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的小贴士

1. 这种真空包装的火锅年糕，它不像现做的那种年糕，非常耐煮。久煮也不会使汤变粘，所以图上看上去没什么汤汁，但实际很好吃因为这种更入味。 2. 真空包装的年糕刚拿出来可能会很硬，不好切，热水里泡泡就好了

菜谱创建时间：2019-03-16 00:06:09