以假乱真蒜粒黑胡椒"牛"肉

作者： 时间的密语

黑胡椒牛肉粒，一道简单方便的又美味的菜。今天做的是能以假乱真的蒜粒黑胡椒猪肉，口感也棒棒哒

用料

• 猪眉毛肉 250克
• 黑胡椒汁 适量
• 蒜粒 多瓣
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 老抽 少许

以假乱真蒜粒黑胡椒"牛"肉的做法步骤

步骤 1

猪眉毛肉切丁，加黑胡椒粉，盐，料酒，老抽一点点抓匀。

步骤 2

蒙保鲜膜备用。

步骤 3

准备大量蒜粒，适量大葱取葱白切粒。

步骤 4

黑胡椒汁+蚝油+老抽+少许淀粉，温水调匀

步骤 5

高温油倒入腌制好的肉粒，注意油一定要足够，油温一定要高，不要炸过心就捞起。

步骤 6

放一小块黄油，把蒜粒煎香

步骤 7

倒入炸好的肉粒和调好的汁水翻炒入味即可。

步骤 8

装盘，开动，好好吃

菜谱创建时间：2019-03-15 18:22:36