4寸—14寸蛋糕圆模换算表

作者： 烘焙cake

【4寸、5寸、6寸、7寸、8寸、9寸 、10寸、11寸、12寸、13寸、14寸】可按图表进行换算～

用料

• 蛋糕胚模具换算

4寸—14寸蛋糕圆模换算表的做法步骤

步骤 1

（1）竖排是原尺寸，横排是要换算成的尺寸 例如：6寸换算10寸 竖排找到6，横排找到10，对应数字2.78 6寸配方*2.78=10寸配方的量

4寸—14寸蛋糕圆模换算表的小贴士

体积越大，越应该使用低温烘烤 通常每大一个尺寸，温度降低5～10度，时间延长10～15分钟【根据蛋糕品种，烤箱脾气灵活调整】

菜谱创建时间：2019-03-15 16:52:30