独家小米辣牛肉（烤箱版）

作者： 是你然姐

突然肚子饿，想着烤点牛肉吃，就自己动手了。 用了家里现成的食材，大家可以自己发挥，想吃什么配菜都可以做。

用料

• 牛肉 200克
• 小米椒 能吃辣就多一点
• 生抽 适量
• 大蒜 多瓣
• 盐 适量
• 黄油 20克
• 牛油 20克
• 植物油 50克
• 土豆 1个
• 白菜 适量
• 肉肠 两根
• 十三香 1勺
• 孜然粉 1勺
• 草果八角等香料 适量
• 耗油 1勺
• 昭通酱 适量
• 绿尖椒 两个

独家小米辣牛肉（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

备好食材，自己喜欢的都可以一起烤。

步骤 2

牛肉切片等待腌制

步骤 3

加入生抽，味精，适量植物油，辣椒粉，十三香，孜然粉，蒜蓉，草果，八角腌制入味。

步骤 4

其他食材切好。 黄油牛油隔水融化，在烤盘上刷一层油 再把食材铺好

步骤 5

腌制牛肉的碗，加蒜蓉，小米辣，生抽，耗油，辣酱，植物油，一点点醋调匀，均匀倒在食材上

步骤 6

烤箱预热，上下火160℃，烤25分钟

步骤 7

随时观察烤的情况来调整时间。 最后洒上葱花和芫荽，完美

独家小米辣牛肉（烤箱版）的小贴士

我是云南人爱吃小米辣，其他地方的朋友根据自己的口味调整小米辣的量 食材可以自己调整，都是一样美味！ 腌制的时间可长可短，我是先腌制好牛肉，其他菜摆盘好就直接用牛肉了，当然你可以提前腌制好，这样更入味。 最后洒上葱花或者芫荽就更好啦

菜谱创建时间：2019-03-15 16:48:46