红烧鲫鱼

作者： 余枝

春天，鲫鱼最多鱼子的时候，新鲜，肉质细腻，孩子爱吃！

用料

• 姜 3片
• 鲫鱼 2条
• 葱 2根
• 生抽 3勺
• 糖 10克
• 蔬菜 芹菜叶少许
• 蒜瓣 7瓣
• 盐 1勺
• 料酒 1勺

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

把鲫鱼洗净，放一勺盐腌制一小时

步骤 2

放油到锅里，把鱼子先放油里炸

步骤 3

调料一步步放，起锅撒上芹菜叶！

红烧鲫鱼的小贴士

煎鱼子时，火小点，葱姜蒜要放油里爆一下！

菜谱创建时间：2019-03-15 16:26:48