易上手健康麻辣烫

作者： 熊小厨房

不用炒料，材料简单，味道很棒（这个属于芝麻酱版的麻辣烫，不是冒菜）😊，可以根据自己的喜好调节

用料

• 芝麻酱 2勺（喜欢的多放）
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 牛肉粉（可以省略或用鸡精） 2克
• 盐 适量
• 蒜末 2瓣
• 葱段 半根
• 花椒 3粒
• 麻油 1勺
• 辣椒油 3勺
• 恒顺陈醋 1勺
• 糖 1茶匙
• 拉面 1两
• 其他自己喜欢的食物

易上手健康麻辣烫的做法步骤

步骤 1

准备一个大碗，把上述调料放进碗里，可以根据自己喜好调试，（比如喜欢芝麻酱的可以多放）

步骤 2

准备食材，自己想加什么就加什么，我加的是土豆蘑菇、青菜、鱼饼还有年糕

步骤 3

先沸水煮面，煮面时放点油和盐防止坨在一起，熟后捞出放在碗里，盛出半碗面汤

步骤 4

开始烫菜，煮其他的食材，熟了之后捞出放碗里

步骤 5

最后可以淋点芝麻酱辣椒油

易上手健康麻辣烫的小贴士

每个人有不一样的吃麻辣烫的习惯和口味，有的喜欢放面，有的就喜欢吃菜，有的喜欢芝麻酱，有的喜欢酸甜，有的喜欢麻辣，众口难调，这只是一个参考，可以根据自己的喜好自己调节放料😄

菜谱创建时间：2019-03-15 14:59:58