家庭版炒锅韩式烤肉

作者： _、容颜负岁月 ╮

完美的韩式烤肉

用料

• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白醋 半勺
• 白糖 1/3勺
• 香油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 猪肉 300克
• 辣椒 150克
• 大蒜 一个
• 生菜 2个

家庭版炒锅韩式烤肉的做法步骤

步骤 1

辣椒、生菜洗干净备用

步骤 2

生菜摘成一片片、辣椒斜切备用、大蒜切片备用

步骤 3

生抽、老抽、辣椒粉、料酒、白醋、香油、白糖（所以佐料拌一起）到一起拌匀备用

步骤 4

肉切成0.5～1cm厚片状。与拌好的佐料一起腌制10分钟

步骤 5

无油热锅、转小火 肉类上锅煎、待一面焦黄翻面 继续煎

步骤 6

待快熟时 把辣椒倒进去一起翻炒20秒、再把大蒜倒进去关火、直接拌炒匀即可出锅装盘

步骤 7

喜欢吃生辣椒和生大蒜的可不下锅直接吃（本人喜爱半生口味故下锅10～20秒）。

菜谱创建时间：2019-03-15 12:32:25