黑豆黑芝麻面包棒

作者： 小白黑不丢丢

用料

• 高筋面粉 260克
• 黑豆粉 40克
• 黑芝麻 30克
• 酸奶 150克
• 蜂蜜 20克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 椰子油 20克

黑豆黑芝麻面包棒的做法步骤

步骤 1

除黑芝麻外，所有材料放入厨师机，揉至扩展阶段。加入黑芝麻，大略揉匀。

步骤 2

发酵至二倍大。排气，擀成2公分左右厚度的厚片。切成3公分左右，长度不要超过20公分的条状。

步骤 3

在烤箱里加一碗热水，醒发20分钟后，180℃烤20分钟。

菜谱创建时间：2019-03-15 12:30:51