手撕包菜

作者： 一粥一饭一生

用料

• 包菜 个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 干辣椒 个
• 油
• 盐 克
• 生抽 勺
• 白醋

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

先用手撕开包菜，再把大片叶子撕成小片

步骤 2

锅热后放2勺油，油热后放入包菜，用锅铲压一压，炒软后盛出

步骤 3

再放2勺油，放姜蒜干辣椒爆香，倒入炒软的包菜，加2勺生抽，1勺白醋，开大火翻炒，翻炒，最后加1小勺盐调味，炒匀后就完成啦

手撕包菜的小贴士

先让包菜吸油炒香，不然会变成煮包菜，过了油的包菜不软榻麻辣鲜香，爽脆清甜，简单又好吃

菜谱创建时间：2019-03-15 11:24:56