加入少量橄榄油,小火,油热后放入洋葱,30秒后放入切成两半的白蘑菇。
不断翻炒,如果蘑菇出水,就开大火翻炒至水分几乎烤干,放入粉盐,继续翻炒至白色蘑菇呈现金黄色。
色泽金黄的蘑菇成盘即可。
加粉盐的时候注意不要把整瓶盐全倒进锅里。