啤酒牛腩煲

作者： 暖暖的阳光520

啤酒渗透在肉里，味道更鲜美。天冷煲一锅牛腩煲，喝着汤吃着肉在吃口米饭，是再好不过了。

用料

• 牛腩 500克
• 洋葱 半个
• 辣酱油 半勺
• 香味 2片
• 蒜片 4瓣
• 番茄膏 2大勺
• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 啤酒 500ml
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 水 350ml

啤酒牛腩煲的做法步骤

步骤 1

把洋葱泡在水里，泡二十分钟，切碎的时候不会辣眼睛，这个可是小妙招呦！

步骤 2

牛腩焯水放到砂锅里备用

步骤 3

洋葱和蒜片煸炒出香味放上番茄酱，炒好后倒入砂锅里

步骤 4

接着把啤酒和水倒入砂锅里用大火煮沸，煮沸后在等两分钟放入香味、黑胡椒粉、盐，小火煮1个小时，倒入土豆、胡萝卜再炖半个小时至其烂软

步骤 5

香喷喷的牛腩煲就做好了

菜谱创建时间：2019-03-14 20:54:53