懒人炒虾

作者： 二姐�爱在初夏

就突然想吃虾。

用料

• 虾 半斤
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

懒人炒虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净，去虾背上的分泌物，沥干水。

步骤 2

黄瓜切条，待用。

步骤 3

先放油热锅，放姜片，放虾，爆炒，大火。

步骤 4

炒金黄盛碗里。

步骤 5

不用洗锅，放油热锅，放蒜，炒香，放虾，放料酒，放酱油，放少量水，盖锅盖，大火焖3分钟左右。

步骤 6

待汁收一些，放黄瓜，炒到黄瓜软了，放盐。

步骤 7

出锅，上面放撒上香菜。

懒人炒虾的小贴士

如果是南方人可能喜欢吃甜的可以加点糖，不爱吃甜的加盐即可，或者适当放辣椒也可以。

菜谱创建时间：2019-03-14 19:22:43