3分钟快手早餐——火腿吐司煎蛋

作者： 买还私奔的买北鼻

0基础，做过一次就毕生不忘的早餐（我指的是不用来回看食谱哈）😜 边上玻璃杯里配的是我自己熬的百香果雪梨酱，酸酸甜甜脆脆，一点都不腻，等有时间我把方子一并奉上哈🤗~ 下面记录的是制作每一片吐司面包需要的用量，大家需要吃几片自己翻倍往上加就行哈！

用料

• 鸡蛋 1个
• 吐司 1片
• 黄瓜（任意你爱吃的蔬菜水果都行） 适量
• 黄油（食用油也ok） 10g
• 火腿肠（香肠/培根都可以，家里有啥就用啥） 适量
• 胡椒粉/盐/番茄酱/咖椰酱/沙拉酱/果酱都行（按自己的口味选择） 适量

3分钟快手早餐——火腿吐司煎蛋的做法步骤

步骤 1

原料大合影，这里是4片吐司的量。 吐司如图处理，中间挖空，注意不要把边框切断了。

步骤 2

空锅加热，放入挖空后的面包圈，在面包圈中间放入黄油（可以转动一下锅子，让面包圈的底部都沾上油）。 磕鸡蛋（转动一下锅子，让鸡蛋液和面包圈完美粘合在一起，翻面的时候不易破） （想要加盐/胡椒粉的可以撒在鸡蛋上了） 注意全程小火噢！

步骤 3

摆上黄瓜，火腿肠。

步骤 4

把之前切下来的小面包片直接盖在鸡蛋上面。掀起外角看一看底部的鸡蛋是否已经和吐司片黏牢，喜欢焦脆口感的就煎久一点，喜欢吃嫩的就可以直接翻面啦。

步骤 5

翻过来之后继续小火慢煎。 大家熟练以后可以在边上2片一起制作，更加节约时间噢

步骤 6

出炉装盘，撒上自己爱吃的酱料，洗洗手开吃吧😜

菜谱创建时间：2019-03-14 17:47:44