菠菜洗净去根,胡萝卜去皮
放入开水中过一遍,然后放入蒸锅中蒸15分钟
蒸菜的空隙来准备鸡蛋。打两颗蛋,分离出蛋黄备用
放入少许大米粉,不需要太多水
蔬菜蒸好出锅
菠菜放入料理机打成泥
胡萝卜也打成泥
分别盛入碗中,不需要加水
各自和加了大米粉的鸡蛋液混合
模具刷一层油,胡萝卜蛋黄液放入裱花袋挤入模具,满一些没关系
我第一次做胡萝卜的,就有点挤少了,后面菠菜的厚度正好
蒸十五分钟出锅,冷却后倒模,超可爱❤️
开始菠菜蛋液
依然蒸十分钟
出锅后摆盘
娃直接放飞自我用手吃
口感类似布丁