红豆派（蛋挞皮）

作者： 梦琪的厨房

宝贝儿想吃小点心，自己动手做红豆派！用蛋挞皮制作，简单方便易上手！快来试试吧！

用料

• 大蛋挞皮 试烤箱大小定数量
• 红豆沙 适量
• 蛋黄 1个

红豆派（蛋挞皮）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮在冰箱中取出半小时解冻。

步骤 2

现成红豆沙，甜度适中，所以红豆派不必加糖。

步骤 3

取鸡蛋黄备用。

步骤 4

蛋挞皮软化后，从锡纸中取出，像包饺子🥟一样放入红豆沙馅。

步骤 5

周围压紧，不留空隙。

步骤 6

红豆沙加热后会膨胀鼓起，所以需要用刀在一面切适当的口，也比较好看。

步骤 7

烤盘中放入烤盘纸，切好的派放入烤盘中，表面（向上的一面）刷上鸡蛋黄。

步骤 8

放入烤箱，中层，上下火，170度，20分钟左右即可，烤箱脾气不一样，可以先定15分钟，从外面（不必取出）观察派的颜色等情况，时间短再加长，如果烤老了，又干又硬就失败了。烤至表面金黄即可。

步骤 9

宝贝说像小贝壳一样！酥！甜！

菜谱创建时间：2019-03-14 15:02:51