用APP打开
黄豆焖猪蹄的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黄豆焖猪蹄

6.2万人浏览 3779人收藏 29人做过
APP中查看更多做法
Flora的小生活
黄豆炖猪蹄就是一道隔段时间不吃会想念的美味啦,软糯入味的猪蹄被浓厚鲜香的汤汁包裹,绵软入味的黄豆一口一口都是享受。 虽然每次做和吃黄豆焖猪蹄的时候都很享受,清洗浓稠的黏在锅具碗具上的汤汁时也是比较头疼的啦,这次家里新买了松下洗碗机,刚开光就赶紧用小帮手来帮我清洗啦~ 有了洗碗机帮忙,只需要享受我最爱的做和吃的过程,洗碗这样头疼的事情抛之脑后的感觉要给一百昏! 这是我很喜欢的美味,你也一起试试呗?

用料

黄豆焖猪蹄的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的食材,猪蹄用清水反复冲洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天我们做的黄豆炖猪蹄有满满的胶原蛋白和浓厚鲜美的汤汁,所以碗具锅具都是比较难清洗的啦,那就用我的松下洗碗机来帮忙吧~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄加料酒和2片姜片提前腌制15分钟,黄豆提前充分泡发备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放足量水,冷水下锅,放入猪蹄焯水,期间撇去浮沫,之后捞出,用冷水冲洗干净。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,和2大勺糖,小火熬到糖变焦糖色冒泡泡的时候放入猪蹄上糖色,记得不断翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上好糖色的猪蹄已经有点诱人了呢。然后继续加入葱姜蒜花椒八角香叶等食材翻炒出香气。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入黄豆和基本没过食材的水,和生抽老抽,用中大火煮开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后就可以加适量盐调味换到砂锅中小火慢慢焖啦~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火焖大概1小时左右猪蹄已经软烂入味汤汁浓厚咯,如果还没有完全软烂,可以加水再焖煮一下, 如果汤汁还剩下好多,可以继续焖煮到浓稠哦!这个时候如果味道不够可以继续稍加调味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘撒上葱花和白芝麻,香气四溢的黄豆炖猪蹄就是这一餐的主角~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖猪蹄的锅还剩下粘在锅上的一层浓厚汤汁,因为汤汁胶质很多,所以也是比较难清洗的。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有了这台可以WiFi控制的松下洗碗机,整一餐饭或者一日三餐用到的餐具一起放进去清洗都可以,完全解放双手了呢,省力又省时省电。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就连炖煮过整锅猪蹄的砂锅也可以放进去直接清洗,简洁设计的机身和可嵌入可独立放置的不占空间灵活摆放安装的设计,其实也有不小的容量啦!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗好的餐具们已经干干净净等我来收纳咯,厨房新晋小帮手是松下洗碗机没错啦~

菜谱创建时间:2019-03-14 11:05:58
换个做法

入口即化的无添加蛋黄溶豆
入口即化的无添加蛋黄溶豆
评分 8.4 16577 人做过
APP查看详细教程
油焖大虾
油焖大虾
评分 8.7 10269 人做过
APP查看详细教程
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
评分 9.2 8642 人做过
APP查看详细教程

油焖大虾
油焖大虾
评分 8.6 35276 人做过
APP查看详细教程
宫保鸡丁(家常版)
宫保鸡丁(家常版)
评分 7.9 10443 人做过
APP查看详细教程
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
评分 8.2 12457 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


玛格丽特小饼干
玛格丽特小饼干
评分 8.4 22145 人做过
APP查看详细教程
日式香浓炼乳面包
日式香浓炼乳面包
评分 8.5 12548 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
评分 8.5 19178 人做过
APP查看详细教程

香辣口水鸡
香辣口水鸡
评分 8.5 11538 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
评分 8.6 11820 人做过
APP查看详细教程
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
评分 8.5 18586 人做过
APP查看详细教程
玫瑰花面包
玫瑰花面包
评分 8.5 15942 人做过
APP查看详细教程
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
评分 7.3 12297 人做过
APP查看详细教程
家常葱油饼
家常葱油饼
评分 7.9 8589 人做过
APP查看详细教程
还有243种做法,这就去看 >>