大米淘洗干净,入电饭煲,放适量的水(大家平时煮饭,应该都能掌握)
腊肠切薄片,胡萝卜切丁,干香菇泡软洗净切丁。
青蒜切沫
鸡肉(我用的是之前煮好的鸡肉,生鸡肉大家要提前水煮撇浮沫,处理好之后再用)、腊肠、胡萝卜、香菇、青蒜放入洗好的大米中,加入耗油、老抽,搅拌均匀,开始煮饭。
煮好的煲仔饭香喷喷,特别好吃!
大家也可以不放鸡肉,放自己喜欢吃的其他肉类,蔬菜也可以自由选择,但是腊肠不能少,不然做不出煲仔饭口味哦!