1⃣️ 腊肠切丁,胡萝卜切丝,包菜切丝,蒜末备用,快菜切段,买的现成的饼切丝备用。 2⃣️ 锅里放油,把其他切好的菜放入锅中翻炒,放一勺生抽,放点蚝油,菜稍软放入饼丝,如果饼丝过硬稍微放点水,不硬就不放,饼丝软了放绿叶菜,稍变软调咸淡, 3⃣️尝咸淡,根据自己口味,翻匀后放入蒜末和香油,香油一定放,翻匀出锅。